“你不也没有休息吗,这是在弄什么?”
白阮阮手中的动作不停,边回答他的话:“在弄点馅料,包点饺子。你们明天早上不就要走了么?在我的老家,有‘上车饺子、下车面’的规矩。”
霍铮虽然不知道她说的饺子是什么,也不知道‘上车饺子、下车面’是什么意思,但是他知道白小姐这是在给他们准备明天早上的吃食。
“有什么我能帮你的吗?我和你一起弄吧。”
“没有什么你能帮忙的了,行李都收拾好了吗?你回去收拾行李吧,然后早点休息。”
霍铮看她不想他掺和,就只好告辞离开了。走了两步又忍不住回到厨房门口,静静看着里面白阮阮忙碌的身影。
看了好一会儿,他才又静悄悄的离开了。
他前脚刚走,白阮阮抬起头看了看已经空荡荡了的厨房心口,心中有种莫名的烦躁和失落。
她准备了两种馅料的饺子,一种是猪肉大葱的,一种是韭菜鸡蛋虾仁的。
猪肉大葱馅的,先将一块儿猪瘦肉切成小块儿以后放入料理机里搅成肉馅,随后加入葱花、姜末、一丢丢料酒、老抽、生抽、食用盐、十三香、味精或者是鸡精,再加入适量的熟的食用油,用筷子朝着同一个方向搅拌,将所有东西搅拌均匀,同时搅打上劲。
如果觉得馅料比较干的话可以加入适量的清水,再次搅拌均匀。