荞麦面的火候也刚刚好，多一分少一分都不会这么顺滑有嚼劲儿。

黄瓜丝切的是滚刀，巧妙地避开瓜瓤，保持了最完美的口感。一口下去脆、爽，汁水里满满都是纯天然的清甜，鲜美的冷面汤都压不住的清甜。

萨萨一根一根地咬着，感叹：“要是黄瓜都这么好吃，我愿意天天吃素。”