楚柒进厨房看了看，用荷叶密封好的酒坛子上面扣了个瓷盘，正隔水在锅里小火炖着。看起来普普通通，甚至因为密封得好，一点香味都闻不到。

不过佛跳墙这道美食本身就跟其他菜不同，烹饪的时候并没有香气扑鼻。

只有在打开酒坛的那一瞬，所有被封锁在里面的味道才会一齐爆开，香飘四邻。

封坛选用荷叶也是有讲究的。

这样里面的水蒸气会在荷叶上凝结，又流淌回坛子里，不仅不会流失，还会染上荷叶的清香。

单从用料上看，楚柒就觉得谢谨这个佛跳墙会比黄大师的更味美。