,再放入蒸好的米饭、葱花、海米与三色豆。几经锅铲反复拌炒压匀,再加甜辣调味,开猛火炒一分钟即出锅。
沈晓棠嗅到饭肉混合香味,肚子唱起空城计,逐渐手熟地盛出两大碗两小碗。
趁着热锅有猪油香味,赵玉花倒入清洗后的蛤蜊,炒至壳,快速插入水汆,蛋白油脂与沸水碰撞发生色变,演化出肉眼可见的鲜美。
沈晓棠拿开木擦,递去成丝的萝卜和旁边的荠菜。
赵玉花笑着接过,娴熟调整时机投放到锅里,随后盖上秸秆铺盖,转身去和面,为晚上做肉包准备。
沈晓棠看她有条不紊烹饪,且能恰到其处地分出手去扎肉丸子,呆在一旁连连赞叹。
很快,饭菜全齐,四人围桌干饭。
沈晓棠留意到顾明川飞快吃完一碗,意犹未尽,却放下大碗,她顺手抄起他的碗,跑到厨房再给他添饭。