“呕……”

卫朝阳再也忍不住,捂着嘴跑到一边干呕起来,脸色惨白。

骆娜挑着水回来,看到这一幕只是微微皱了皱眉,便上前帮忙,用准备好的清水仔细冲洗着取出的内脏。

她将羊肚、羊肠翻过来,刮掉内部的黏液和残留物,相对干净的羊心和羊肝单独放在洗净的大叶片上。

“羊骨头可以用来炖汤。”

黎哩分解着羊腔里剔出的粗大肋骨和腿骨,抽空和骆娜分享山羊的食用方案。

“羊肉切片,一部分中午我们涮着吃,剩下的做成熏肉干,能存很久。”

“羊杂……特别是这羊肚、羊肠,处理干净了,是汤锅的灵魂!至于这羊皮……”她抖了抖那张还带着油脂的厚实皮毛,“硝制一下,铺在树屋里,晚上睡觉就不会那么硌了。”

骆娜诧异地看了她一眼,随后半开玩笑地说:“节目结束后跟我走吧,前线异虫尸体很多,说不定你可以在那儿大展身手。”

“好啊。”

黎哩欣然答应,毕竟她也想看看这星际的前线是如何运作。

卫朝阳这好不容易缓过劲,就被黎哩指派去附近寻找能去腥增香的野生香料。

他苦着脸,跌跌撞撞地钻进了林子嘴里重复着黎哩描述的植物形象,“叶子像羽毛,揉碎了有很冲的香味、开小黄花,根茎辛辣……”

第68章 羊杂汤

营地中央,熊熊的篝火燃了起来,大号平底锅被架在了火上。

黎哩将斩好的大块羊棒骨、脊椎骨和几块带着筋膜的羊脖子肉冷水下锅。

水很快沸腾,翻滚起浑浊的血沫,浓烈的膻味再次升腾。

“第一道水,用来去除羊肉本身的腥臊。”

黎哩用木勺撇去浮沫,直到汤汁变得相对清澈。她把焯过水的骨头捞出,锅里的水倒掉,重新加入清冽的淡水,再将骨头放回去。

这时,卫朝阳气喘吁吁地跑了回来,带去的竹篮里装得满当当。

“找……找齐了!你看这‘野香叶’,味儿冲得我眼泪都出来了!”卫朝阳献宝似的递过去。

竹篮里分类堆放着野山姜、香茅草、山菌子,以及几片黎哩特意叮嘱的“野香叶”。

野香叶类似紫苏叶,但气味更霸道的,黎哩看到它眼睛一亮,亮闪闪的眸子向卫朝阳投去一个肯定的目光。

她将野山姜洗净拍裂,配着扭断的香茅草和野香叶碎一股脑儿投入汤锅。

随着这些天然香料入水,一股浓郁的复合辛香瞬间升腾而起,强势驱散了令人不快的羊膻味。

她将木板虚掩着扣在锅上,让汤底在文火中慢慢煨着,然后转身处理起羊肉。

最肥美的羊后腿肉被切成薄厚均匀的片,整齐地码放在树叶上,呈现出诱人的粉红色泽。

羊杂也被骆娜处理得干干净净,羊肚切成均匀的条,羊肠切成段,羊心和羊肝则切成薄片,分门别类地放好。

时间在等待中悄然流逝,篝火舔舐着陶锅底部,锅内的汤汁开始发出低沉的“咕嘟咕嘟”声。

盖子边缘开始溢出丝丝缕缕的白汽,那白汽中蕴含的香气起初只是香料的气息,但随着炖煮时间的推移,羊骨中深藏的醇厚滋味被高温和水分子一点点逼出,与香料的辛香交融。

卫朝阳的肚子早就开始不争气地咕咕叫了,他像只等待投喂的小狗,眼巴巴地围着汤锅打转,时不时用力吸着鼻子,刚才的恶心早就抛到了九霄云外,只剩下满眼的渴望。

他急切地问:“太香了,咱们什么时候可以吃啊?”

骆娜虽然依旧安静地坐在一旁削着几根充当筷子的细木棍,但目光也频频投向那口不断溢出浓郁香气的陶锅,喉头不易察觉地微微滚动了一下。

黎哩从缝隙看着汤色已变得如同上好牛乳般醇白浓郁,终于掀开了木板板锅盖。

乳白的汤汁在锅中翻滚沸腾,大块的羊骨在其中沉沉浮浮,骨髓的精华已完全融入汤