对方立刻会意,把话接了过去。
“秦伯伯,三哥,三嫂,通过最近和关家的接触,以及跟二姐那边的联系,我们对药膳这个事情有了些新想法,您几位看看是不是能行……”
田若曦说完后停了下,直到见几人点头才继续说道:
“我们发现这个药膳,除了宴席、煲汤之外,还有面点、小食这些东西,就想着……”
田若曦说的很细,马进步也不时的在边上做着补充,大概用了半个小时才把整个想法说完,众人也陷入了各自的思绪中。
云岚毕竟经历过后世的信息大爆炸,见过更多的经营形态,理解起来并不费劲。
在她的理解里,田若曦所说的其实涉及三种业态。
第一种就是私房菜模式,走高端路线,仅为特定人群服务,就是最初所说的那种。
第二种是面向普通大众的,主打粤菜,用药膳做为招牌和特色,价格可能会贵一些,但并不过分,和美林阁差不太多。
最后一种则是独立包装的食品,类似龟苓膏、凉茶这种标准化生产出来的食品。
在她看来,这三种业态都算是成功模式,成功案例在后世比比皆是,没什么不能干的,前提是,实力要够。
不过,实力什么轮不到她来操心,她需要想清楚的是,事情发展到这个程度了,跟她最初的提议已经没有太大关系了,那她之前想要的数字该怎么要到手。
她这边正想着,田如海就说话了。
“在松江府和香江,分别开一个凭门票进的店,在梅沙府开一个所有人都能进的店,之后找食品厂合作生产包装食品,你们是这个意思吧?”
“是的三哥”,马进步接下了问题。
“我们准备让田二姐在香江注册一个投资公司,先在香江和松江府开起来,一个主打粤菜加药膳,一个主打松江本帮菜加药膳。”
“食品厂我们也准备直接在梅沙府找一个现场的买下来,之后,全部用统一的牌子对外。”
“那人呢?一下这么多店,谁来管?”,秦淑娴最关心的是自己跟谁学习的问题。
“香江那边田二姐负责,食品厂我这里可以派个人去,松江府这边二哥说他可以推荐个人,三嫂您这边按照原来说的就行。”