比如……冰酪？

那玩意类似于现代的冰淇淋，岭南气候常年炎热，若是来一碗冰酪，那绝对舒爽无比。

而且这个时候硝石制冰的手段就算已经有人知道了，也不可能大范围普及，夏天的冰还属于奢侈品范围，弄个冰酪出来，哪怕价格贵一点，大家也不会觉得怎么样，只会觉得新奇而已。

来到岭南三个月，已经步入秋季，但气候却依旧炎热，抓紧时间，完全能够把店子开起来。

除了冰酪，还有冰粉、刨冰这些东西都可以弄出来，材料都是差不多的，还能丰富商品的种类，有助于快速打开名声。

离开医药小屋，周粥立即召集李三刀、王鹏举几人开会。

“刚才我在郭大夫那里，他提醒了我一件事。咱们现在一直在往外花钱，就算带了再多银两，也迟早会有花完的一天。但咱们这么多人，花钱不能避免，所以我想着，必须得想办法挣钱。我想了几个方案，你们听听看觉得可不可行，或者有没有什么别的建议。”

第140章 确定细节

周粥简单把三种简单的小吃给几人讲了一下。

他们三人没什么别的想法，李三刀倒是会杀猪，问题是杀猪匠也不是每天都有活做的，一年到头干活的次数一只手都数得过来。

收入虽然还算可观，但也只是对比普通的老百姓来说，根本养不起如今村子里的大几十号人。

不过对于周粥的想法，他们也有自己的顾虑。

“姑娘，冰价我大概知道一点，哪怕在江南的时候价格都很高，还很容易融化，这岭南冬天甚至不下雪，冰价更是可怕。咱们用它来做小吃，会不会亏本啊？”丁大忠问道。

“冰不是问题，我懂得一些制冰的原理，可以用硝石制冰，但硝石的价格我却不太清楚。其次，这几样小食还需要牛奶、羊奶、糖浆或者蜂蜜，还有果酱这些配料，这些东西的成本才是我们该考虑的。”

提到糖浆，周粥算是想起来了。

糖这玩意在古代也是奢侈品，价格高居不下。

而且古法制糖制出来的是红糖，白糖的话，好像还需要什么东西吸附红糖中的色素和杂质。

“糖的制作方法我也会，不过需要一些材料。”

“那就行了。”丁大忠拍手道，“最贵的两样东西都解决了，其他东西都不是问题。别说是卖吃的，咱们就算专门卖冰都有得赚！”

周粥一愣。

对哦！

她干什么还想着要保方子？

直接卖冰不就好了？

岭南气候炎热，哪怕在冬天，除了少数地方，其余地方温度都在零度以上，一年四季温度高的时间占了大半，在这种地方卖冰，那绝对就是暴利，而且也不需要做什么准备。

他们甚至不用租铺子，直接去找那些大户人家敲门问收不收就完事了，卖了冰直接拿钱走人，安全得很。

“那咱们就直接卖冰。”周粥当场拍板道，“那些吃的，咱们留着自己吃。”

几人又商量了一会儿，觉得没有铺子还是不太行，毕竟桂平县离他们还是有点远，不可能每一次都像那天周粥他们一样赶夜路，而且他们也需要一个存放冰的地方。

“要不就那家杂货铺吧！”周粥说。

那家杂货铺是他们经常光顾的店子，在桂平县中处于一个不太显眼的地方，他们就是冲着这家店生意不怎么好去的。

毕竟他们这些人也没个身份信息，万一被官府发现，是个大问题。

“之前我去买东西时跟掌柜的聊天，他说他有过把铺子卖了给孙子娶媳妇的想法，咱们租的话，可能要不了多久就得换地方租。”王鹏举道。

“那间铺子不大，买下来应该要不了多少银子，咱们已经在这里定居，自然是买下来更划算。只是，买卖铺子的话，是不是还要去官府备案？”

丁大忠摸着胡子：“这件事姑娘不必担心，交给我来做就好。”

小半天