可他们现在已经开始盖养畜禽的场地了,只要干好自己的那一部分活,吃肉也是迟早的事,根本不用像以前那样,所有的事情都要他们自己来完成。

周粥将刚才的发现告诉林婶后,林婶这次不再像先前那样小心翼翼,而是直接将已经澄清了的甘蔗水整桶倒入,直接开始大批量熬制。

一开始周粥还没感觉熬糖怎么费力,等这一桶甘蔗水变得粘稠之后,林婶搅拌的动作越来越慢,额头上还冒出了细密的汗珠。

“婶儿,我来帮你!”

旁边一大小伙儿接过了林婶手中的铲子,想着自己年轻力壮,怎么也比厨房的婶子强上一些,结果刚搅了没几下手就酸了,可他不好意思说自己不行,腮帮子涨得通红,后槽牙都快被咬碎了。

一旁林婶笑呵呵地从他手中把铲子取回来,还帮他解释道:“我天天在灶房做那么多人的菜,已经习惯了你们还不知道该怎么省力,等以后学会了你们就能干了。”

但这小伙儿其他的同伴可不愿意放过他,身旁嘘声不断。

小伙一开始想悄悄离开,但同伴不愿意,于是他怒了:“你们觉得简单,你们去帮林婶啊!林婶天天给咱们做饭,现在帮她搅会儿糖就不乐意了?”

其余人见他态度变了,“吁”了一声后散开,也不再说这样的话。

那玩意看着就沉,他们虽然锻炼了好长时间,但也没有谁说自己能从头翻到尾的,他们只是想打趣兄弟,可不想自己上去变成笑话。

林婶感觉锅里的糖颜色差不多了,挑了一点出来放水里,也开始出砂,便端起锅往容器里倒。

现在天热,大家的衣服都很薄,而这大铁锅里又装了那么多糖,很重,林婶的一双臂膀一用力,肌肉鼓囊囊的,根本就不是那些年轻小伙能比的。

“婶儿,剩下的我来帮你翻。”

终于,李三刀来了。

他在旁边看半天了,还带着家里的小馋猫,知道翻砂很累,这会儿站了出来。

整个幸福村力气比他大的人没有,所以他自觉出来揽过了这个任务。

在他的一次次翻炒下,一栏红糖彻底成型,只要用模具压制成方块,便与街上售卖的红糖无异。

红糖做好了,剩下的白糖就好办了。

红糖的成本并不高,慢慢实验,迟早能弄出白糖来。

第172章 世上无难事,只要肯放弃

制作红糖简单,但在尝试制作白糖时,周粥遭遇了滑铁卢。

她隐约记得在哪里听说过黄泥和草木灰能够吸附一部分色素,然而在她将黄泥拌成黄泥水,草木灰加水浇在红糖上的时候,天塌了。

红糖不仅没褪色,还融化了,跟泥水和草木灰水混在了一起。

她立刻换了个方法,做了个漏斗,将干的黄泥和草木灰搞里头,把红糖化成红糖水浇上去,试图借助这个方法让黄泥和草木灰吸附红糖水中的色素,流出纯净的糖浆,然后重新熬成白糖。

然而!

这个方法依旧失败了,红糖水的颜色不仅没有被吸附,反而被弄得更加浑浊不清,静置后重新熬煮出来的依旧是先前的红糖,而且还出现了泥和草木灰的杂质。

周粥直接放弃了这两个方法。

并不是说她没有耐心,可好歹弄出一点效果,比如红糖稍微褪色都好继续做下去。

可现在不仅没有让红糖褪色,反而帮了倒忙,这种网传的方法显然是错误的。

但其他脱色的方法……

周粥第一时间想到的是硫,好弄,烧硫磺就行,可这玩意脱色之后有残留,有毒,而且还污染空气,弄出来反而是舍本逐末了。

次一点的,有可能弄出来的就只有活性炭了。

可她对活性炭的了解并不多,只知道它吸附色素和杂质的原理是因为结构上有很多孔洞,与物质充分接触后,上面的孔洞能够捕获那些分子。

原材料好像是最好选用竹子或者椰壳,但烧出来的炭