一关的题目出来了：龙虾拼盘，乃是刀工对决。

大龙虾的外壳是出了名的坚固，特别是个头庞大的龙虾，堪称铠甲！普通的菜刀根本连切都切不开！

而且龙虾外壳上有许多锋利的尖刺，哪怕是很有经验的厨师，也容易被刺伤手指。

所以大龙虾的料理需要极其高超的技巧，还得对各个品种龙虾的身体构造了然于胸，方能没有丝毫的误差。

刘星的完成速度虽然不快，不过整个拼盘美轮美奂，龙虾壳內没有一点残留，很轻松就通过了第一关。

第二关的题目是：油炸龙虾料理。

刘星麻利地将核果捣碎后裹在虾尾肉上，然后油炸成金黄，制作成了炸凤尾虾。

说起来蛮简单的，其实这不仅要掌控好核果与虾尾肉的比例，调低油温的调控也需要极其高度的技术和经验。而后最重要的就是搭配食用的酱汁了，乃是用、洋葱等切成末之后，跟各种调味剂以绝妙的比例相互调和！

香脆可口的核果外衣经油炸之后香味立即倍增，再搭配上浓郁甘醇的特制酱汁，味道是妙不可言。

刘星很轻松就又通过了这二关，吸引了众多参赛者的瞩目。

哎呀，那不是山寨洪福大酒楼的宏福么？那三流饭店竟然能够势如破竹闯过两关，这简直神奇了！咦，那位年轻厨师是谁？

洪福大酒楼的三星大厨荆强不虞地皱皱眉，自己得意酒楼的名字被山寨，他自然不会善罢甘休，可偏偏宏福酒楼的高级厨师大厨就叫宏福，还真就有些无奈了！之后刻意打压一番，使得宏福的生意很不景气，这才暂且揭过。

没想到这个山寨又突然冒了出来，宏福那家伙竟然在一边打下手，那个年轻厨师是他请到的帮手么？哼，就知道耍小手段的家伙！

荆强唤来伙计，一通耳语。

伙计点点头，屁颠屁颠地跑走了。

终于到了万众瞩目的第三关！这一关就将决出本届龙虾争霸赛的前三甲，前一百名也都能有荣誉证书。

能够顺利闯进第三关的就只有三百家店铺，基本上都是位处中心地带的名店名家，而位于偏僻角落里的宏福反而变得很显眼了。

第三关的题目是：砂锅龙虾。

烧锅就是烧，乃是所有料理当中最困难的！

刘星却是淡淡一笑，原来他事先已经进行了砂锅龙虾相关准备，算是押宝压中了！

刘星信心满满地取出他的制胜法宝，却是五只密封着的陶瓮！