国宴大厨在八零 第729节(2 / 3)

了,简直跟纸一样薄了,而且还能拿得起。

“同样都是手,为什么我做出来就那么厚?”昨天杜正义还以为自己做出来的馅皮已经足够轻薄了,但没有想到棠溪还能做到极致。

“哈哈哈,不要对比,不然会很难过的。”陈乐安拍了拍杜正义的肩膀,“我也做不到,现在你会不会好过一点?”

杜正义:“……”

“别贫嘴了。”棠溪看他们两个也忍不住摇头,“馅皮做好了,等会儿就包馅料。”

今天也没有特别准备其他食材,用的还是猪肉。

棠溪包的时候很小心,就是怕弄破了,馅料也很小,看起来就拇指头那么大。

“你们谁去烧开水?”棠溪包了十来个后问他们四个。

“就用开水吗?”陈乐安问。

棠溪回答,“之前我的确说过高汤的味道或许会好一点,但肉燕本身就已经有味道了,如果加入其他味道的话,那肉燕本身的味道就会被掩盖住。”

“那它就没有特色了,和馄饨、水饺也没有区别。”

棠溪又包了几个肉燕,端起来到灶台那边,再慢慢地放下肉燕,然后等水烧开。

陈乐安和杜正义两人都在看着水逐渐沸腾起来,然后再看着肉燕起起落落,那香味也点点地散发开来,丝丝缕缕的,萦绕在鼻息周围,闻着就让人特别精神。

杜正义知道了,棠溪是真的太厉害了,他觉得就没有什么是棠溪做不到的。

只要她动手,肯定是一流的菜品。

“我狠狠地羡慕了啊。”陈乐安也感慨。

王思康在沉思。

许清和也在沉默。

肉燕好了,棠溪装了四碗,每个碗里面有两个肉燕,“尝一尝。”

“香!!!”陈乐安毫不客气地竖起大拇指,“太香了。”

“溪溪,我可以打包一碗带回去给师父吗?”陈乐安也想让向安平尝一尝,说不定有什么好的建议,他也能学一学。

“可以,等会儿我再做一点。”棠溪没有意见,接着又说,“给林光辉也带一碗吧。”

“好啊。”陈乐安乐意至极。

许清和喝了一口汤水,很简单,只用自来水,然后加入肉燕,味道很清纯。

而肉燕入口鲜滑,咬破了馅皮,里面的汤汁就迸发出来了,烫到了舌/尖。

但肉的感觉很清爽,并不会感到腻。

令人意外的是,肉燕的馅皮出乎意料的爽滑,吃起来不会跟馄饨亦或者水饺外皮一样,就感觉是一块面皮。

许清和说不出那是什么感觉,就很特别。

第1084章 变化

棠溪并不着急着尝肉燕的味道,她看到系统显示任务完成了,奖励也发放下来了。

棠溪很想看一看到底是什么奖励,但她忍住了,先是把剩下的肉燕都送到厨房来,让毛若兰他们也试一试味道。

卢成周先是喝了一口汤,那味道与昨天的不一样,高低就分不出来,紧接着就吃一口肉燕,鲜嫩爽滑四个特点完全做到了,而且口感更加接近了燕窝。

肉燕的来历还有一个说法就是和燕窝的味道相似。

这一下,卢成周满意了,“不错,这才是肉燕。”

“是啊,味道很好啊。”毛若兰也跟着点头,两个肉燕一下子就吃完,剩下的一口汤也喝完了。

毛若兰还觉得不够,还想再吃一碗。

丁娴喝了一口汤水后,全/身的细胞都活跃起来了,像是被什么洗涤过一般,特别舒服,“这好吃啊。”

“汤水也好喝。”

“这个能加到菜谱里面,”卢成周开口,“但正义的手法还不可以,我们要做的话,只能等棠溪做。”

毛若兰也觉得,“暂时不放,等他们都做熟练了,不会出差错再加进去。”

“我们南城的地方美食也很多的,外省的先不着急。”什么事儿都是要一步一步来的,着急不得。毛