桌时,鱼是烹熟了的,锅却还是冷的。
这就是“冷锅鱼的”由来。
冷锅鱼吃完后,再点上火,烫上些土豆青笋豆芽金针菇之类的素菜,这冷锅又变成火锅了。
当年郭沫若在渝州吃过冷锅鱼后,不由得赋诗一首:“二人之,金口内,软玉披红霞,醇酿换宿醉,冷锅鱼,巴国第一味。”
所谓二人之,合起来是一个“冷”字。所谓金口内,合起来是一个“锅”字,又算另一桩名人轶事了。
众人吃得心满意足,吃完了又开始收刮农家乐的存货。腊肉也要,油肉也要,豆豉也要,红豆腐也要,甚至连剁椒鱼头的糟辣椒也不放过。当然回去讨好自家媳妇女友的皂角米,桃胶,无患子洗发水等,更是围着赶来送行的阿音讨要不休。
第179章 开渠了
等到一群人闹哄哄地上了船,玉莲嫂子才长吁了一口气说道:“这哪里是客人哟,简直就是蝗虫啊,连糟海椒都不放过,这不成了‘强盗进屋,灰都抓把走’了喔?”
李君阁哈哈大笑说道:“这说明玉莲嫂子你手艺好啊,看来这城里人的口味喜好还值得分析啊,之前谁能想到,糟辣椒也可以加入‘李嘎婆’系列?”
当天晚上,聊天室里又热闹起来,因为洗榜大军到家了。