做外头的皮。
唐欢想着可能跟捏饺子差不多,把糯米粉擀成皮再把馅包起来。
实际跟她想的完全不一样,要往馅里倒进猪油混合,把馅料团成圆圆的小丸子。
小丸子稍微沾水,再把小丸子扔进糯米粉里摇晃,直到表面都沾上糯米粉,用笊篱把丸子捞出来再次沾水。
沾水后,扔进糯米粉里接着滚。
重复一样的步骤,直到元宵大小合适。
做起来不难,只是费功夫而已。
既然已经开始做了,那就干脆把元宵节要吃的元宵一块做出来。
第199章(2 / 2)
做外头的皮。
唐欢想着可能跟捏饺子差不多,把糯米粉擀成皮再把馅包起来。
实际跟她想的完全不一样,要往馅里倒进猪油混合,把馅料团成圆圆的小丸子。
小丸子稍微沾水,再把小丸子扔进糯米粉里摇晃,直到表面都沾上糯米粉,用笊篱把丸子捞出来再次沾水。
沾水后,扔进糯米粉里接着滚。
重复一样的步骤,直到元宵大小合适。
做起来不难,只是费功夫而已。
既然已经开始做了,那就干脆把元宵节要吃的元宵一块做出来。