加入冰糖，一边用锅铲翻炒，使冰糖快速融化。

“在炒糖色了？”

“嗯。”

“那我就等谢大厨的手艺了。”阮玉一边搭话，一边把饭菜摆放在桌子上。

看着锅里的油变成枣红色的时候，谢行舟迅速倒入焯好水的肉块，快速翻炒使肉块均匀上色。

加入生姜片，大葱段，八角等香料炒出香味之后，才加入料酒，生抽、老抽调味，最后加入没过肉块的清水。

闻到香味阮玉赶紧跑过来，“是不是很快就能吃了。”

“还要煮一会儿，你先吃水果垫垫吧。”

“不用，没那么饿，就是太香了。”