厅挤满了人员，电冰箱、电视机、洗衣机逐渐走进人们的家中，街上仍然到处都是自行车，偶尔能看见用自行车运送冰箱回家的人。

用单车运送冰箱需要三个人合作，自行车后座垫上木板，把冰箱绑在上面，一个人在前面骑车，两个人在一旁护着半人高的双层绿色小冰箱回家。

吕清骑着黑色的单车在路上，目光扫过前面的绿色小冰箱，他心里已经做下了决定，吕清打算要辞掉工作，离开国营饭店。

国营饭店的工作是一份体面的好工作，虽然现在新开了不少其他饭店，可他们这家国营饭店的生意还算是蒸蒸日上，因为大家条件好了，愿意下馆子的人也多了起来，街上更是多了不少早餐铺子。

“吕清，你当真不干了？”

吕清点点头，他已经做好了决定，这么多年来，他积攒下了不少钱，吕清深深吸了一口气，他想要开一家自己的店铺。

第123章 、人才

吕清在街头开了一家茶餐厅， 说是茶餐厅，差不多相当于是一家路边摊，但又要比路边摊稍微正式一点， 街头一间简简单单的小房子，外面搭了一个大铁硼架子， 遮阳伞棚底下，摆了六七个大圆桌子， 构成了这个时代简陋的街口茶餐厅。

办了证，上面还过来挂了牌，一进去就能看见：“今日餐具已消毒”的字样。

吕清的这个小路边摊麻雀虽小五脏俱全，早中晚什么东西都卖，卖茶水， 卖点心小吃， 早上卖肠粉、花甲粉， 秦柔给推荐买了个烤箱在店里放着，一起研究出了牛角面包， 因此这店里不仅卖肠粉和花甲粉， 还卖牛角面包和牛奶。

中午和晚上则卖炒粉炒菜蛋炒饭之类的素食快餐，当然， 客人也能单独点炒菜。

吕清这个小路边摊开了起来，早中晚来吃东西的人络绎不绝， 他做肠粉调制酱料的手艺好，很多人念念不忘这滋味。

吕叔叔的小馆子开张了后， 夏明玺和舟舟饺子两个小表弟经常来蹭早饭吃， 因为吕叔叔做的肠粉超级好吃。

吕清不会收他们的钱， 这三个孩子就帮忙收拾一下碗筷， 店铺里除了吕清外， 他还请了一个叫王平的兄弟来帮忙。