系，本来就压着一口老血的蔡致远终于忍不住了：“就算你不肯嫁给我，也没必要这么撇清吧？”

同仁傻眼：小老板想娶，苏小姐拒绝？苏小姐要走？小老板不情不愿？

整理人: w～w～w.d～j～x～s.x～y～z, 23/01/2025 13:35

??[70]第 70 章

岳宁做好晚市，带着轮班的侍应生和厨师学徒一起餐后巡台。

他们到二楼的包间，里面还没收拾，客人走的时候是什么样的，就是什么样的？

岳宁问：“客人打包了没有？”

“没有。”包房侍应生说。

岳宁看向包房领班：“珍姐，你先来说说，你看到的情况。”

宝华楼以前没有这个制度和习惯。

师傅怎么教，徒弟怎么学，都知道能把岳宝华的手艺学到了，都够自己吃一辈子了。

自从岳宁来了就不一样了，岳宁注重和客人沟通，对客人提的不过分的要求，尽量满足，要就客人乘兴而来，满意而回。

“宁宁，按照你的要求，今天多加了两桌，客人有点多，我没有及时餐中巡台。”珍姐先找起理由来。

岳宁沉着脸：“这不是找理由的环节，这是发现问题的环节。你只要跟我如实描述，桌面的现象，就可以了。”

“餐桌上脏纸巾比较多，没有及时清理。骨碟里面骨头也堆了起来，也没有及时换。还有烟灰缸里，”珍姐去数了一下，“有九个烟头了。”

“其他人有补充吗？”岳宁问其他几个侍应生。

这些侍应生新老参半，一个个不愿意出来回答。

岳宁把餐桌上空的味碟，拿了起来，说：“空的。如果菜品里，有口淡的菜，客人有酱油、醋或者辣椒油的需求，那就应该有蘸料，如果客人不需要，那么这个应该要提前收掉。”