鸿安大酒店是港城的老牌酒店,到底是五十年代初期就落成的酒店,房间面积和内部布局跟刚刚落成才六年的君豪大酒店有差距。

岳宁两家酒店都去过,她喜欢鸿安大酒店,鸿安有软实力,服务上要优于君豪。

君豪一如它的名字,装修好,看上去上档次,但是里面的服务差了点意思。

陆先生的秘书已经在大堂等着了,带着她去坐职员电梯直接上了七楼的会议室。

会议室内鸿安和天祥的人各坐一边,鸿安的总经理看见岳宁笑着说:“岳小姐到了。”

双方介绍,这位洪小姐是张老太太的助理。

这场晚宴无非就是拿着跟君豪斟酌再三的方案,套在鸿安这里罢了。

岳宁看方案里,采取的是花园自助餐,中餐不是重头戏,里面的中式菜品都是陆进勇的拿手菜。也难怪吗?那是半年前定的菜单了。

“这次宴请是港城各界名流,既要西洋气派,也要中式华贵,我们大小姐和大姑爷光顾了宁宴,宁宴的菜品深得两位的心意,想到鸿安与宁宴之间的关系,故而有了这样的提议。”

“不知道我能不能请教一下老夫人有什么喜好和忌口?家中几位主人爱吃什么。还有主要来宾,最好也给一个名单,这样我们能够按照客人定制菜品,也能宾主尽欢。”

这位洪小姐为张老夫人服务二十多年,对张家人的口味非常清楚。

岳宁看着那张菜单,跟鸿安西餐厅的主厨一起商量,她见到宾客里有乔家人和蔡家人,她说:“陆先生,不加几个南洋菜进去吗?”

鸿安的人把南洋餐厅的主厨叫来,岳宁和两位主厨一起商量,根据宾客情况,对菜单进行了调整。

最后把重新拟定的菜品给洪小姐,说:“洪小姐,麻烦您请示一下老夫人和大小姐。”

整理人: w~w~w.d~j~x~s.x~y~z, 23/01/2025 13:35

??[121]第 121 章

杨志杰这些天进展迅速,已经找好了一家合适开面馆的铺子,位置很好,这个铺子之前是一家洋快餐店。

岳宁没想到上辈子开遍中国大城市的这个洋快餐,在高速发展的港城,居然到了要缩减店铺的地步。

她和杨志杰一起去这家洋快餐还开着的店,吃了一下他们家的东西。

岳宁发现没什么问题,还是她上辈子吃的鸡块味道,挺好吃。

她要出门的时候看到了墙上的一个广告:“家乡鸡,好味到舔手指!”

岳宁问杨志杰:“这是一个问题。”

“啊?什么问题?”

“我们中国人会好吃了舔手指吗?”岳宁问他。

杨志杰摇头:“不可能。”

“所以这句广告语,不仅不能让人产生共鸣,潜意识里还觉得讨厌,觉得这样很脏。”

“原来是这样。”杨志杰恍然,“所以我得建议立德去请几个日本人,仔细研究广告台词,看看里面有没有引起反感的地方。我马上要去上课了。等我回来给立德的人打电话吧!”

“去吧!我刚好要去立德。”

“对了,下午两点二十。”杨志杰提醒她,“有演讲。”

“知道了,一定准时到。”

今天下午她还安排了去杨志杰他们班演讲。

岳宁叫了车去立德,立德专门为内地市场研发了三款面条,炸酱拌面、香辣牛肉面和雪菜肉丝面。炸酱面因为岳宁把上次北京带回来的酱给用完了,港城市场没有找到合适的酱,她只能拜托进出口公司的同志们帮忙搞,昨天才拿到,立马就让人送到了立德,崔慧仪盯着研发部的人,按照她的方子试了,今天叫她过去尝尝味道。

岳宁和崔慧仪一起去测试厨房,试过面条,她给了改进意见,让他们改。岳宁和崔慧仪边走边聊,说起知名洋快餐,在港城业务拓展不顺畅的事。

当然,把所有的原因归结于那条广告,肯定太