着她问:“怎么样?”
“酥香、油润和甜蜜交织,很好吃。”岳宁跟她说。
岳宁看见服务员走了,悄悄说:“我们也是祖孙三代做鸭子的。爷爷,您说是吧?”
岳宝华还在品味道,乔君贤倒是先笑了,岳宁给他包了卷饼,放在他的盘里:“大哥,你笑点不要这么低,吃烤鸭。”
吃过饭,陈主任把他们送进宾馆,陈主任的任务也就完成了。
“陈先生,谢谢您!”岳宝华握住了陈主任的手,“一路辛苦您了。”
“哪里?有小岳,这一路特别有意思。”陈主任笑看着岳宁,“还挺舍不得的。”
岳宁笑嘻嘻:“陈主任,等您来港城,咱们爷孙俩亲手给您做菜。”
“我记得了。小丫头!”
乔君贤跟陈主任握手:“我就不说道别的话了,以后接触的机会还多。”
“是,应该很快会再见!”
跟陈主任挥别,三人一起等电梯,岳宁兴奋地跟岳宝华讨论如何推这个新菜。
“我能说一句吗?”乔君贤插进来说。
祖孙俩发现他们只管讨论,居然冷落了乔君贤,乔君贤说是要去西北走一走乔老板当年的路,但实际上他就是陪着岳宝华去接了岳宁回来。
“二少,抱歉!我们俩聊得太投入了。”
“华叔,我不是这个意思,我是想站在食客的角度说一下今天吃的烤鸭。”乔君贤拉着行李箱进电梯,伸手挡住了门,等祖孙俩进来,“好吃是好吃,但是我还是喜欢华叔做的烧鹅,连皮带肉,还啃骨头,皮没这么脆,但是香味也浓,最主要的是肉质鲜咸。这个鸭胸皮初吃油润,但是吃得多了腻。就像日本和牛、法国鹅肝,第一口很好吃,吃两口就没胃口。带一点肉的鸭皮,如果蘸酱卷饼,甜面酱的味道太浓。但是如果不蘸酱,单吃烤鸭,鸭肉又淡而无味。”
乔君贤的这番话,让岳宝华沉默了,刚才宁宁吃的时候说烤鸭的特点,他一直跟着宁宁的思路,可港城的人,大部分都是从外乡来的,但是大部分还是广府人为主,口味还是南方的口味。
上辈子那一款玻璃脆皮烧鸭,各大平台上打了多少口水账,北京烤鸭派,南京烤鸭派和广东烧鸭派的那些美食博主,骂她创了个四不像出来。