刚刚说人是坐台的小姐，这会儿又说人是妈妈桑。这是要把人笑死吗？有人甚至跺脚笑，实在不行了。

花姐一边笑一边还要安慰这个把人抛来抛去的小姑娘，说：“宁宁，没事，没事，是你刚刚从内地出来，不了解港城一些情况，我们慢慢来。”

“嗯，好呀！以后花姐多多提醒我，免得我犯错。”岳宁很受教地说。

这位丽姐手指颤抖着：“你个北姑。”

“丽姐，你怎么骂人啊？”岳宁虎起一张俏脸。

这下丽姐好像是找回了一点场子，翻了个白眼：“北姑是骂人吗？你不是西北来的姑娘？”

“你说得也是哦！”岳宁点头，她诚恳地发问：“所以，那我祝你冚家富贵啊！那肯定是祝你全家发大财哦！”

前一段还没笑结束，新的一段又开始了，前面的人笑得抽筋，后面的人还不知道岳宁说了什么，还在扒拉着前面的人问情况，笑声一层一层传递。

丽姐气急败坏，厉声喝道：“你给我等着！”

“好呀！我等着。”

岳宁目送丽姐进胜华楼，她回过头，走到丁胜强身边，手搭在丁胜强肩上，丁胜强下意识要避开，被岳宁一把扣住。

岳宁扣住了丁胜强：“强叔，以后我们是同行，你的仿华楼还得跟在我们宝华楼后面抄，我们联合对顾客发一个声明，好不好？”

丁胜强想骂人，但是肩膀上那只爪子，就像九阴白骨爪一样，都快扣进他肉里了，他疼得头上冒汗。

岳宁有些不解地看着头上冒汗的丁胜强：“强叔，你很热吗？”

“他是怕的。”

“啊？”岳宁连忙安抚，“强叔，不怕，不怕！我是这么想的，既然你主打宝华楼传承。我们内地一直说先进要带后进，同行要互相帮助。而且一日为师，终身为父。我们祖孙俩，也不想你做菜太烂，连累了宝华楼的名声。以后，咱们定期拿一道菜出来，公开比试，让你能及时找到跟宝华楼的差距，有方向改进。你看怎么样？第一次的话，咱们就比拆鱼羹，就定在本周日早上？这么好的机会，你要不要？”

“宁宁，你干脆问他敢不敢比？”花姐说，“他心虚着呢！”

岳宁挺有耐心，但是耐心也会耗尽吗？她皱眉，手里一个用力，丁胜强痛呼出声，岳宁说：“强叔，别光顾着出汗啊？问你话呢？”

“都快被你吓得尿裤子了。他怎么回答你？”有人提醒岳宁。

岳宁不解：“这么大的好事，为什么害怕吗？他主打一个宝华楼传承。如果公开比下来，他的口味跟我们宝华楼的口味一模一样，那证明仿华楼就是仿得到位，物美价廉。如果有差距，教学相长，在比赛交流中，认识到自己的不足，改进就好了。除非，他心虚，他自己知道，两边差距很大，根本仿得不像。”

“是很大，宝华楼的拆鱼羹鱼肉很鲜甜，他们的拆鱼羹鱼肉腥味重，鱼肉有时候会感觉有些粉粉的，他们家也鲜，也不是味精，就是不是纯粹鱼的鲜。”

“是的，是的。胜华楼的拆鱼羹，好像是那么一回事，但是真的差了点什么。”

“鱼肉拆得时间太长了，本身的鲜味流失了，没办法只能用鸡汤提鲜了。”岳宁答疑解惑。

“是是是！有一股鸡汤的味道。”

“我们都在等宝华楼重开。”

“对啊！什么时候开？”

“我们也不想吃胜华楼的这些，说是宝华楼传承，好像总归缺了点味道。”

“不好意思啊！都是因为我，爷爷去西北找我。让大家一时间吃不到我爷爷的手艺。”她手里的劲儿又加了一点，再看丁胜强，“我强叔这些天把宝华楼的好多职员都拉了过去，导致我们宝华楼暂时无法恢复到以前，估计需要一个月左右才能恢复到以前的接待量。我们打算明天开始宝华楼的烧腊档口先开，届时，买我爷爷的任何一款烧腊，送一份我亲手做的脆皮烧鸭。另外呢？也有我的这款烧鸭的试吃活动。跟我爷爷做的烧鸭不一样