苏甜荔又把着已经削好?的这些竹签子，问苏老太，“这些竹签子煮过吗？”

苏老太惊讶地“啊”了一声，“还要煮？”

苏甜荔认真说道?：“必须要煮过……要干净卫生嘛！”

“我?马上去煮！”说着，苏老太立刻抱着这些竹签子去了厨房。

苏甜荔笑了笑，拿了双干净的筷子，开始一一数起了这些食材。

当然了，像莲藕、萝卜、豆腐这些，本就量少，很快就数完了；

像海带、香菇这些，量太大，根本数不清。所以苏甜荔只?能先数出一定的数量，将之堆在一起，然后再按这个大概的分量，将其他的食材推成一座一座的“小?山”，这才?估计出数量来了。

等到?苏老太将第一批用开水煮过的竹签子晾凉，拿回屋里来以后，

苏甜荔开始串起了串串。

苏老太也来帮忙。

苏甜荔交代苏老太，“阿奶，五片海带串一个签子哦……串签子前，先把手洗干净。”

苏老太应下，去洗了手，回来串签子。

苏甜荔只?让苏老太串海带这一种，她自己则穿起了混合串。

即一个签子上只?串四样。

可以是一块萝卜、一块豆腐、一片海带、一个香菇；

也可以是一片莲藕、一块萝卜、两片海带和一个香菇……

等到?孙福娟把剩下三?百根竹签子削完以后，天都已经黑了。

苏老太忙着煮签子，

因为家里忙，大家连米饭都来不及煮，

苏甜荔去了一趟单位食堂，买了一盒白米饭回来，淋上家里卤菜的卤汁，再拌上卤菜，也美美地吃了一顿。

大家吃完晚饭，苏老太和孙福娟忙着串签子，苏甜荔就去厨房调酱汁了。

韶关与湘省交界，

所以苏老太和孙福娟的饮食习惯，是往那边靠的平时她们爱吃辣椒、也爱吃腊味腌味。

所以家里有?备有?干辣椒，甚至还有?几个青辣椒。

以及，她们白天买来做卤水的姜葱蒜也有?……

苏甜荔动手做了两种蘸水：

一种是不辣的姜葱酱油盐的蘸水姜蒜切成末，浇上盐、酱油，再把烧热的花生油往上一浇，最后再加上几勺卤水，就大功告成啦！

一种是辣味蘸水和不辣的蘸水同样的做法，只?是要在泼热油之前加上切碎的干辣椒和青椒。

然后，苏甜荔端着两种蘸水出去，用海带当试吃品，蘸了两种不同的蘸水，让苏老太和孙福娟试吃。

苏老太睁大了眼睛，“好?吃！”

孙福娟也很惊讶，“阿姐！这个卤海带配上了这个蘸水以后，更加好?吃了！”

苏甜荔，“你也不看看我?放了多少油！”

孙福娟恍然大悟，“难怪你要把成本算得这么高！”

苏甜荔笑道?：“赶紧的，穿好?了我?俩就走！”

孙福娟连忙应了一声。

苏老太急了，“荔枝！荔枝你让我?去吧……”

苏甜荔假装板着脸儿说道?：“不让！”

“我?保证我?不会累着的！”苏老太急急地说道?，“在我?这个老太婆，你们两个年轻姑娘才?不会被人欺负啊！”

苏甜荔笑了，“阿奶，我?们两个人一直不分开，就不会有?事。你要是真怕我?俩出事呢，那我?们再带点儿防身的东西?……”

“再说了，一会儿我?和阿娟是骑自行车去的，也只?够坐两个人。你要去，还真坐不下。”

苏老太愣住，“你们……骑自行车去？”

“对，”苏甜荔说道?，“我?们只?能骑自行车去。要不然啊，回来的时候就怕没有?公?共汽车了，更麻烦！”

孙福娟一脸的焦急，小?小?声说道?：“二姐，我?不会骑车。”

“没事儿，我?会！”

就这