“嗯嗯，好。”赵美丽十分乐意，抓起就吃。

“这个香辣味的就更辣一点，还有一种很特别的咸香。”

在赵美丽评价之后，大家也开始吃了起来，尝过之后都觉得是好吃的。

李大勇也对接下来的买卖有了更大的信心。

“老板，那这卤煮怎么卖？卖多少钱？”李大勇问出了最关键的问题。

这个问题宋软早就想好了，所以不假思索道：“论斤称卖，三毛一斤。”

“三毛一斤？”李大勇刘桂兰瞪大了眼，“可这鸡鸭爪脖，俺们买的不是才一毛二一斤？”

“我们买一毛二一斤，是因为我们直接在肉联厂买的，而且一次性买一百斤，所以才是这个价。”

当然，里面绝对还有她两条香烟、两包茶叶的隐藏帮助在里面，这个宋软没说。

“那会有人来买吗？猪肉才六毛一斤，都是猪肉一半的价格了。”刘桂兰还是有点担心。

“没担心，就算是猪肉一半的价格，也有人会买的，一次买小半斤也就一毛钱，再买少一点的话，就几分钱相当于一个鸡蛋的价钱。”

赵美丽连忙举手表态：“我觉得宋软说的是对的，反正是我的话，我就肯定会买。平时的饭菜早都吃腻了，早就想吃点其它好吃的了！”

一番讨论之后，最终还是定的三毛一斤。

李大勇咽了咽口水，将心里面算的数说了出来。

“食材一毛二进的，三毛卖，那一斤就净赚一毛八，一百斤就是十八块。那一个月……赚、赚五百四十块钱？”

李大勇一脸的不可置信。

宋软淡定道：“这不是还有隐藏成本，你的人工、铺子每个月的价值、来回搭公车的费用、配料包的钱，杂七杂八减去了，一个月也就才赚四百多吧。”

“……也就？”李大勇眨巴着眼。

“……才？”刘桂兰眨巴着眼。

宋软看着他们的样子，失笑道：“好了，别大惊小怪的，明天都还不知道能不能卖得出去呢。”

“这倒是！”这句话成功让李大勇回过了神，脸上瞬间有种即将要上战场的紧绷感。

“老板，那你你再教我剩下两种口味的做法。”

一百斤的鸡鸭爪脖分成了四份，前面做了这两份尝完之后，宋软又教他们做另外的两种口味。

宋软打算今天晚饭的菜就是这卤煮的，但是李大勇舍不得吃，做完之后，立刻拿了个扁担将这几锅卤煮挑了出去，四处叫卖。

傍晚，李大勇才挑着扁担回来，一脸喜气。

“卤煮卖出去了一半。”

卖出去一半，说明今天的食材不会亏本，而且还赚了点，这让李大勇安心了些，总算不是吃白饭的了。

第二天。卤煮铺子默默开张了。

只不过，宋软她们都要上课，铺子里就李大勇一个人带着两个小孩。

中午放学，宋软仨人先是快速地去食堂吃了饭，然后再打了几个饭菜到铺子里去，给李大勇和两个孩子吃。

中午放学正是人流量最多的时候，可铺子门口却没什么人。

宋软来到之后，先将打来的饭递给他：“李大哥，这是午饭，你和孩子们先去吃，我来卖一会。”

李大勇有些羞愧地接过饭盒，“老板，今天卖得不好……”

“没事，这才第一天，正常。”

宋软将李大勇赶去吃饭，她和刘桂兰接手卤煮的摊子。

赵美丽拉不下面子站在前面卖东西，自掏腰包买了一斤卤煮在店里吃。

李大勇快速扒拉了几口饭垫垫肚子，然后跑了过来。

“老板，我想剪碎几个鸭爪，放在前面免费给想买的人尝尝。”

“试吃？”

“那要是别人不买，那不是亏钱了。”刘桂兰提出疑问。

李大勇踌躇了下，说道：“可俺昨天去挑卤煮去叫卖的时候就发现了，有些犹豫不决的人，