章小水可不知道食客们的懊悔，这会儿兴冲冲朝官学和县衙交叉口处跑。

远远就见那条街边摆满了小吃摊子，路上已经堵的水泄不通，好些宽袍学生、长衫小吏们已经跳车赶路。

人来人往的从小吃摊子路过，只零星三五人偶尔驻足一两家包子摊。

这冬天，只要掀开蒸屉就能腾升起水汽冒白雾，但是小吃摊都很冷清，白馒头的香甜味勾不来这些学生们。

章小水忍了忍口水，这么香都没人买啊。

看到别人家生意这么惨淡，心里打鼓的很。

虽然自信他爹手艺，但是现实的凄冷越发让他担忧。

可他还没转角，就看到排起了长队。

谁家生意这么好的？

章小水闻着那飘来的香气，很浓郁，香的忍不住吞咽口水。这会儿人呼吸都会冒白气，清冷湿气入肺显得惨淡，但是这股烟火气带着香辣的气息霸道开路，钻入咽喉，闻的人胃都暖和了。

好像有鸡蛋香软的味道，还有嘶嘶铁锅爆炒小菜的香气。

不仅是章小水闻到了味道，原本要直走的人也不自觉拐弯走去。

章小水脸上一喜，一转弯，果然就瞅见他爹那身影，人群里鹤立鸡群的，正颠勺炒菜，摊子前排着长队，一个个都探头盯直了。

章小水穿过队伍往前走，冷不丁的，胳膊被凶的拽住，一个陌生的男人道，“喂，干什么，后面排队去！我都等好久了！任你天大的事情都给我排队，不是你一个人赶时间。”

章小水一愣，又立马笑得高兴，“大哥，这是我家摊子，我给我爹来帮忙的！”

那男人讪讪，又是一喜，“啊，那快快，终于来个人帮忙了，这么好的生意一个人怎么忙的过来。”

章小水道，“第一天开业，没想到这么多人。”

那人挥手赶人，不想多说话，只盼章小水去帮忙。他上工迟到可是要挨骂看人脸色的！

章小水来到食摊后面，见他爹忙的大冬天额头都出了汗，也来不及说话了，默契的开始给人卷饼。

食摊上十二格子里都放着木钵，三排四格，里面都是提前备好的熟菜。

顶前面一排是豆皮、酸辣白菜、醋溜土豆丝、昆布丝?*? ，第二排是胡萝卜丝、豆芽丝、香葱香干、韭菜鸡蛋（鸡蛋粒，只一点点），第三排是酸菜肉沫、芫荽、白萝卜丝，肉丝。

没炒多少，就家里碗一碗这样，怕卖不出去菜放冷了。要是卖完了，就现炒。

饼是要现摊的，这样一来，人多就忙活不过来了。

刚土豆丝被卖完了，章有银就现炒，有人看着现炒等不及就想走，因为他不想吃土豆丝，吃其他的就可以。

正犹豫着就看着来了个小哥儿，拿着剂子麻溜的开始摊饼，那食客又没走了。

“你的是要第一排的小料，五文钱，中辣，辣酱是要有芫荽的还是没有的？”

“不要芫荽的。”

“好嘞。”

“拿好有些烫。”

章小水卷饼，收钱就是章有银收的，章小水忍不住看一眼，虽然他有很多五文钱，自己也赚过钱，但是就感觉这卖出的五文钱格外开心。

他面色欢喜，见他爹就很严肃，果然他年纪小，不像他爹见多了风浪，不为五文钱嬉笑了。

有围观好奇的人，见前面那个人鸡蛋卷饼加四个小料，要五文钱有些贵，但是盘算了下，冬天鸡蛋贵，夏天三文两个，现在已经两文一个，一个卷饼配点小料成本已经在三文多了，卖五文确实赚的辛苦钱。

而且这小哥儿下手还挺实诚的，没有手抖，都是筷子满满夹起。

一个五文钱的卷饼，饿肚子的小子也吃的饱。

“小老板，第二排，第三排什么价格？”

章小水动作麻溜，早在家练习熟练，这会儿一边给人摊饼卷饼也能笑着搭腔。

“单独点，第二排六文，第三排七文。”