转掉脑袋。但是走高端私厨路线,赚钱多活轻松不少。
送的两道菜,成了抢手货。
这消息一下子就传开了。
章记铺子旁边的李家食肆有些坐不住了。
以前陈记生意冷清李家好,李家也知道章家生意好,开始搬来旁边的时候还担心他家做炒菜生意抢了客源,哪知道等了半个月也不见动静,还在卖小吃,这才放心了。
但看着生意好也嫉妒,做小吃赚的比他们开食肆的还赚得多。李家食肆每月赚三两顶天了,这在城里食肆铺子算生意好的。
但是食肆的开支成本比小吃大多了,活更繁杂的累。
虽然心里不如意,但是总归是安心的,少了个强劲的对手,该是他赚的钱,章家抢不走。
就是章家那小菜都偏日常素菜,味道虽好,但是撑不起一个食肆,食肆没三四样招牌荤菜开不起来。
可现在陈记老板听着食客说那富商宴席里,最出挑令人回味的菜居然是章有银做出来的两道菜,心底隐隐不安。
但很快,他发现,他家的生意并没受影响。
因为炒菜,章有银只给富商做,一次收费五两银子,菜系口味都规定好,食材还是富商自己提供。一次顶多八道菜,要是超了还得加钱。