人面前招架食摊生意了,还是他以前认识的王二郎吗?
他都不敢笃定自己能干好,一想王二郎主持那场面,他就想不出来是什么样子的。
瞧章家父子都对王二郎很信任的样子,李大郎羡慕的很,王二郎命不好,又命好啊。
田禾秀就比较说场面话,“那好啊,王二郎也有福气,被你们拉扯起来了,也能帮你们分担些了。不然老章你又要做菜卤煮又要操心营生杂事,哪能操心得过来。”
章有银立马道,“诶,我真没操心。”
那语气很是骄傲,甚至有点炫耀道,“我只负责味道,其他的事情都是我家小水操持的,每天要收多少食材,补多少香料油盐,成本开支账目管控都是他。就是生意怎么做,我都得听他的。”
“他厉害着,一个月能给我接两个大胆子,给富商做菜,五两银子一次。”
“啥?五两!”刘翠翠和田禾秀都惊呆了。
他们家一年嚼用才二两多。
着实打破脑袋都想不到啊。
真是败家子啊。什么家底能这样吃。
但富商还真爱这样吃。有钱没地方花,穿和住都得偷偷摸摸,不能攀比炫耀,那唯一能显示地位的可不就是吃食了。
五两银子寻常人哪里舍得,简直骇人听闻,但是富商就可以。甚至富商间还相互攀比,谁要是吃不到章有银做的私厨菜品,那说出去都没面子。
章家一个月还只接两桌。
要吃还得排队呢。
这已经不关乎味道了,是富商们颜面的点缀。
没吃到的富商也惦记的很,毕竟章家的卤煮就比人家百年卤煮张家好,那自然对章有银的手艺有期待的。
“吃啥能吃五两?什么山珍海味啊。”
“佛跳墙、蟠龙菜、蟹粉狮子头、玲珑牡丹鲊等等,食材都是外地冰运来的,就说玲珑牡丹鲊,用盐和红曲腌制鱼片,片片薄的透光,拼成牡丹花样子,一斤红曲一两银,贵的很。”