来?，白庆食评人的毛病上?来?了。

先闻味。

炝炒莲花白，先闻见的就是这一股子“炝”味。

这股子炝味儿，是极难描摹的。不是酸甜苦辣咸，是带着人世?间带着烟火气的。

越是现代的厨房，越难以体现这种味道，倒是陈苒这现垒的土灶，完美地重现了这股锅气。

这股炝味先给嗅觉开了个味，然后就是酸辣味，后调又带着一丝麻椒的刺激。

满满一口气味吸进去，白庆充满期待地把一口包菜狠狠地填进了口中。

和刚刚的油爆双脆不同，这一口包菜吃进去，那叫一个满足！

咸鲜嫩脆的油爆双脆是下酒菜，一口下去，诞出来?的是一点馋意?，勾着人要?喝一口酒。