对这次《两?京厨艺大赛》，她是势在必得！

不?论是为了争一口气，还是为了把那把铲子从德不?配位的陈家人手里拿回来?，她都必须拿到这场大赛的冠军，从而登上那个擂台。

在小组赛结束之后，陈苒就已经决定也?这道改良后的整烩鲢鱼头作为本次比赛的重头戏，她买光了市场上所有能买到的鲢鱼头，每天在家埋头练习。

但就算是这样，保持鱼头完整的情况下想要拆出所有的鱼骨，也?是非常艰难的事情。如果不?是练习三套鸭的时候拆掉了不?知多少只鸽子，陈苒也?没有信心做到最后一步。

就算保持了多日的高强度练习，当?真正在赛场上重现这一道菜的时候，她仍然控制不?住，觉得自己的双手在微微颤抖。

她深吸一口气，缓慢控制着?双手离开?鱼头，准备休息一下再继续。

就在此时，系统突然弹出了一条任务。

【随机任务：开?店启动资金。】

【食为天的招牌，应当?有配得上它?的场地?。】

【请宿主完成菜谱拆烩鲢鱼头】

【任务奖励：启动资金】

陈苒的目光凝聚在系统的任务说明上，那一行字写的是拆烩鲢鱼头，而非整烩鲢鱼头。

她在心里问系统：“你在给我减压吗？”

这一路上，她清楚，看似高冷不?近人情的系统，从来?没给过她不?能完成的任务。甚至多次在任务还没开?始之前，就先把任务菜谱发放出来?。

看起来?高冷的系统，其?实是个护短又温柔的师父呢。

但是，她一定会?把那把铲子拿回来?的！她不?需要系统给她减压！

陈苒深吸一口气，正巧看见摄像机拍过来?。

比起评委席的点评，选手操作台这边的操作，才是厨艺比赛真正的重头戏。

尤其?是像陈苒正在操作的这道菜，哪怕是没听说过拆烩鲢鱼头的菜谱，看着?她给这只鱼头拆骨，也?能想象到这到底是什么样的技术。

连一边的文思豆腐，都黯然失色。

“陈厨师，您做的这道菜，听郑老师说，应该叫拆烩鲢鱼头？”

看着?柏敬把话筒递过来?，陈苒深吸一口气，仿佛又找回了当?日雨滴檐下的状态。

那个许爷爷教她鸡粥的下午。

“不?是拆烩鲢鱼头，是整烩鲢鱼头。”

这句话一出，整个评委席上都安静了几秒。

除了赵昱之外，每一位评委都明白，把这个“拆”字改为“整”，意味着?多大的功夫！

把鱼头摊成一个平面去拆骨头的时候，难点在于蒸鱼的火候，只要足够细心，哪怕是普通人一点点摸索也?能把每一根骨刺都拆出来?。

可是陈苒要挑战的赫然是要整只鱼头去骨！

连系统的任务界面，也?悄悄地?闪了闪，迅速变透明退出陈苒的视线，避免遮挡。

所有人的视线都聚集在她那一双手上！

陈苒的手指修长，但并?不?算太直，大大小小的老茧和细碎的伤痕，让这双手无论如何也?称不?上美丽。

可是，看着?她稳定而又巧妙地?一根根挑出鱼头的骨刺，没有任何人能说，这双手不?美。

这是一双，能创造出奇迹的手！

最后一根骨刺被她巧妙地?从另一侧敲出去，却丝毫没有损毁鱼皮，全场都同?时松了一口气。

整烩鲢鱼头最难的一步，完成！

第123章 第 123 章 民以食为天

看着微微有些?颤动?的鱼头, 整个演播厅，都安静极了。

不管是在行业浸淫多?年的厨师，还是有着丰富理论的评委, 甚至哪怕是不懂厨艺的工作人员，所有人都能看出这一手技艺的漂亮！

这样?一只鱼头, 把所有的骨头都拆掉之后，居然还能保持着完整的形状，简直是闻所未闻之事。