这鱼片粥里也加了胡椒粉和姜,但是因为烹饪的手法,口味反而很清淡。
食材有什么错呢!
干吃不好吃,分明是因为人家不适合干吃而已!
“等晌午我想要吃口水鸡。”季榕夏嘀咕道。
谷堂衿:“……”
夏哥儿这不吃辣仅仅坚持了一顿饭的时间啊。
另一边,京城,饶府。
长风书院的夫子和护卫等人正在收拾行李,准备今日一早出发。
居星腾将‘土特产’装好了。
他的行李顿时沉了不少。
太子殿下给得实在是太多了,搬着都有点沉了。
居星腾从未想过自己有一日还会嫌弃金子沉!!!
“咱们是能回去了,那些考上的学子还得在京城等着。”闻高歌也在收拾东西嘴上不忘跟居星腾说闲话。
“考上还不好啊,不就是等着选官吗?这算是鲤鱼跃龙门的最后一步了,大伙还是乐意等的。”居星腾耸了耸肩说。
真难过的,应该是名落孙山,只能跟他们一起回乡的学子。
不过等待选官这段时日,这些学子就不能继续住在饶府了。
毕竟一甲和二甲之列的进士还好,同进士想要选一个好官职可不容易,一等等好几年的事都有,饶府只给赶考的学子用,不能让选官的进士久住。
“你这一回去就要去清赤县吧?可别忘了带我一个。”闻高歌叮嘱道。
居星腾应道:“好好好,你都说了好几次了,我还能忘了你不成?你怎得如此积极。”
“这不是对谷秀才和夏哥儿好奇吗?你不觉得他们特别像是隐士吗?我对这种人很是崇敬。”闻高歌语气有几分天真地说。
隐士?
大隐隐于市吗?!
那个太隐士了,厨仙食肆周围都快成得上闹市了!
居星腾拍了拍闻高歌的肩膀:“等你感受一下在厨仙食肆外头排一排队,保证你对谷秀才和夏哥儿的崇敬很快就能消失,有时候还恨不得给笑眯眯的谷秀才两拳!”
尤其是每当谷秀才笑眯眯地说他们家的菜卖完了的时候,昨日居星腾还梦到那场景了,好容易排到他,结果菜都没了!直接把他给吓醒了!
闻高歌:“???”
为什么啊?
居星腾用一种过来人的目光看着闻高歌。
唉,没有吃过夏哥儿做的饭菜的人是不会理解的!
第187章 姜糖(一)
到了夜里, 季榕夏在重新翻看了自己的笔记之后,就开始尝试做新菜了。
这对他来说也是一种很新奇的体验。
以前做菜要么是吃过见过的,要么就是跟着小师傅给的菜谱做菜。
头一回什么都不知道, 独自摸索。
季榕夏茫然了一瞬, 还是重新品尝了一下灶台上的各种食材。
他更正了一些昨日匆匆品尝的错处。
比如香茅本身并没有什么太辛辣的滋味,要仔细尝才会有一点点辛辣的感觉。
其实它本身主要是一种柠檬的香味,尝起来有点像是一点点姜加上柠檬的滋味。
闻着味道有股特殊的草本香味。
教学视频中也说过,有时候品尝到辛辣味道, 并不局限于味觉上的辛辣, 更多是感觉, 辣味甚至更多是一种痛觉。
又比如茱萸则是‘辛’味的刺激。
许多辛辣的食物在烹饪后, 本身并不那么辛辣了, 主要的作用其实是消除肉的腥味,调节别的食材的味道!
仔仔细细重新将各种食材尝了一遍,季榕夏大概知道要做什么了。
他想用香茅、姜、胡椒粉和少许辣椒为调味料, 鸡肉为主料做一道菜。
长时间炖煮会减弱食物的辛辣口味, 所以季榕夏选择做炒鸡。
他先是熟练的将鸡肉处理好, 姜碾出汁液用其来腌制鸡肉,