林阅棠用白醋跟面粉将牛百叶洗干净,反复几?次后,最后一遍将牛百叶用清水洗干净,切成条状,放姜片焯水,二十秒左右就?捞出来冷水反复过了几?遍,锅里有青红辣椒,加上?林阅棠自己腌制的泡椒还有姜蒜一起爆香,加入盐、耗油、生抽,还有老?抽一起调味调色,在香味最浓烈时候加入牛百叶迅速翻炒。
姜葱牛百叶的香气霸道地弥漫出来,姜葱香跟油香跟一把勾子一样,馋得外边三?人都在疯狂流口水,意识都有些模糊了,满脑子就?是怎么能这么香呢!
一早上?跑来跑去各种爬上?爬下?挂国旗,还有挂国庆中秋的横幅,人本来就?很?累了,浓烈的香味让饥饿感更加剧烈,冯姐感觉自己都快要饿晕过去了,她眼巴巴看着?锅里边的炒牛百叶,恨不得自己能跳到锅里边大吃特吃。
安早从外边进来,迎面就?给香迷糊了,她看着?厨房里边林老?板还在炒菜,连忙松口气,幸好是赶上?了。
小陈给大家介绍一下?安早:“这位是安早安小姐,她的网名是安早早,也是第一个?在网络上?发布小饭馆的美食主播,也给我们东城宣传了一波。”
柳主任点点头?,笑着?说:“谢谢你啊安小姐。”
安早笑着?说:“叫我安早就?可以了,其实我的功劳很?小,主要是林老?板,因为她的手艺好,所以我才能火,东城才能火。”
柳主任很?庆幸安早来了,她可以跟安早聊聊天?,让自己的注意力稍微转移一点,不然她真?怕自己会被馋哭:“这个?确实。”
冯姐也感慨:“现在网络真?是发达了,年轻人拿手机拍拍拍,发到网络上?,其他城市的人就?能知道我们这有一家那么好吃的店,真?神奇啊。”
柳主任:“可不是嘛,以前哪里需要搞什么公众号、什么短视频宣传,我们都是在电视上?投广告的。”
云雅在厨房帮忙打?下?手,时不时看一眼外边,她发现外边的人表面上?在聊天?,但眼神总是暗戳戳往里边看,显然她们的主要注意力都在老?板做的饭菜上?。
林阅棠在沸水里加油跟盐,把豆角过一遍断生,虾酱用水跟油,还有一点白糖调开,豆角跟蒜下?锅爆炒时就?一边淋上?虾酱,炒到收汁就?盛出来了。
林阅棠看着?每道菜都在收尾的步骤了,就?跟云雅说:“你拿几?个?碗先把米饭给添了端上?桌吧。”
“好的。”云雅将碗拿出来。
大家一看端饭了,这个?信号出来就?说明菜马上?要好了,每个?人脸上?都露出笑容。
冯姐闻着?这个?米饭的香味:“林老?板煮的米饭都要比其他饭店的米饭香很?多?。”就?算没有菜,她单单就?吃这个?米饭也很?不错。
小陈看见林阅棠将炒好的菜心盛到碟子里,连忙起身?要去帮忙,云雅觉得她付了钱,是客人,就?说:“你坐着?吧,你是客人,我来就?好。”
小陈才不在意这个?,她真?的已经被馋疯了:“没事,我只想快点吃上?饭,咱们两双手,肯定比你一人一双手要快。”
“还有我还有我。”安早也站起身?子。
几?个?人一起,眨眼的功夫就?把菜全部都端上?来。
姜葱牛百叶还冒着?烟,香味极盛,泛着?油亮纷杂的光泽;虾酱豆角也是油汪汪的,豆角的外皮被炒得皱起细密的褶皱,带着?酱色的油亮就?覆在上?面,看着?极为诱人;鸭块躺在酱色汤汁里,中间夹杂着?软下?去紫苏叶,无论是紫苏叶还是鸭块都完全浸成了深褐的诱人卖相。
沙茶牛肉煲刚刚从灶台上?拿起来,下?边垫着?一个?竹垫,这才把咕噜噜冒着?泡的牛肉煲放上?去,醇厚浓烈的沙茶酱里夹杂着?肉香味,还有一点支竹的豆香味,三?者混在一起实在是让人食欲大动,还有这蒸鲈鱼看着?就?又漂亮又好吃,蒜蓉炒菜心也散发着?咸香清甜的气味。
“大家都饿坏了吧,赶紧吃吧。”