一家人吃完了饭,再把食肆里简单打扫一下,就坐着驴车回梧桐巷子里去了。
宋喜桃第二日自然是就往聂大山家里去了,他想着既然选择了这条路,就一定要坚持做下去。不然到时候不说别人,爹娘就第一个瞧不起他。
第61章 宋喜桃的这件事就这样圆满解决,告一段落了。这一个春日,魏宜
宋喜桃的这件事就这样圆满解决, 告一段落了。
这一个春日,魏宜茂和赵丰年依旧每日中午都在送盒饭,顺道还要去给魏老爹和江昱舟送。宋喜桃就日日待在聂大山的家里学木匠活, 偶尔还来食肆里吃饭。
至于魏家食肆呢,前一阵子的那炒蕨菜竟然出乎意料地大受欢迎。本来魏宜萱只是偶然买了一大篓子的蕨菜, 想着就是卖不出去自己吃也好, 结果竟然还有挺多人来点的。
还以为这种乡下人吃的野菜城里人不爱吃,结果却是正好合了朱阿奶那些人的心意。
这附近的一些阿婆阿奶知道了魏家食肆出了炒蕨菜,都来尝过。这些人早年间都穷过苦过,吃的自然就是这些野菜。几十年风雨过去了,再吃到这儿时的滋味, 也是怪感慨的。
不过魏宜萱做得也好吃,菜还是那个菜,可是配着肉炒,又舍得放调料, 这滋味自然是差不了的。
这会时节,荠菜也长出来了。魏宜萱想着还不如就再趁势推出荠菜馅的春卷。这不又领着魏宜芳和魏阿娘去集市上瞧瞧有没有新鲜大量的荠菜卖。
魏阿娘一边找一边道:“要是没有, 还不如我和你江婶去城外头挖一点呢, 这个时候那些地里多的是荠菜。”还省得花钱。
虽说这荠菜要是找对了地方确实是一下午就能挖不少,但是那不是累嘛,要是能正好碰见进城卖菜的人有,就是再好不过的事了。
三人赶了个大早来买菜,四处转悠,有不少人都在跟魏宜萱打招呼。魏宜萱几乎每日都来这儿,每次买得又多, 所以很多卖菜的娘子、婆子都认识她。
转悠了几圈,没想到魏宜萱又瞧见了上回买蕨菜的那个婆子。两人一对上眼神, 那婆子也是一喜,立即叫道:“小娘子,又碰见小娘子了。”
魏宜萱走过去,来到那婆子面前摊子上,发现这一回卖的是一篮子鸡蛋还有一小堆野蘑菇。
那婆子站起来对着魏宜萱道:“哎呦,多亏了上回小娘子好心,把我那菜都买回去了。”她捡了五六个鸡蛋递给魏宜萱,“这都是自家鸡下的,补得很。”
魏宜萱不肯要,这几个鸡蛋能卖不少钱呢。然后这才对着那婆子问道:“婆婆,你家附近有没有荠菜,你若是能带来,我全都要了。”
荠菜,这玩意地里山上不到处都是。荠菜也就是包饺子馅好吃,微微带着些苦味。但是包饺子也不能说全都要吧,戴婆子不明所以,但是知道能赚钱,也是立即就答应下来。
“那行,明儿我先给小娘子带一篓子来。”戴婆子想着待会卖完了这几个鸡蛋和蘑菇,就回家去挖荠菜,定是能凑出来。
魏宜萱和她说好了时间,就又回去了。
第二日戴婆子果然带着一大篓子荠菜来了,不过荠菜看着多,到时候一焯水就没多少了。这一点魏宜萱也不嫌弃,拿回去自家包饺子吃好了。
今儿的晚饭便是猪肉荠菜馅的水饺。忙活食肆里晚上那一拨客人的时候,魏宜茂和赵丰年就帮着把荠菜洗干净焯完水了。
焯完水之后的荠菜更加鲜艳欲滴,散发出一股荠菜特有的香味。魏宜茂觉得,有一点像野草的味道。
小孩子嘛,总是不太喜欢吃各种蔬菜的,觉得都有一股怪怪的土味。魏宜萱在一旁给客人炒蕨菜,一边指挥两个小孩把沥完水的荠菜切成细细的碎末。
这样等到魏宜萱和魏宜芳有时间的时候,一人来和面,一人来调馅。猪肉去了肥瘦相间的后腿肉,也是用刀剁得碎碎的成肉末的样子。
再用葱姜水泡一会,用盐、酱油调出味道,一群人坐在一起包饺子。饺子现