和虾米蒸蛋已经出锅了，现在这锅里正在煮的是一锅肉沫炖豆腐，咕噜咕噜冒着泡随着热气氤氲出一股香味。

再一看魏阿娘和江婶子坐在小板凳上正在可劲地洗猪大肠，两人洗得来劲，放了一点面粉翻来覆去地不知道洗了多少遍。反正如今的猪大肠已经是白花花的一大片堆在木盆里。

“待会再炒一个大肠就好了，萱娘你来掌勺，这儿大葱蒜瓣我都给你切好了。”江婶子说着又舀了一瓢水，这猪大肠吃是好吃就是洗起来太麻烦了。要是不洗干净点又有一股味，所以魏阿娘和江婶子两人洗了好几遍这才放心。

那头魏老爹掌勺的肉沫豆腐也撒了一把葱花之后就盛出了锅，他简单洗洗刷刷了一下就把位置让给了魏宜萱。

所有的配料魏老爹都已经备好了，洗干净的猪大肠魏宜萱接过手之后就手起刀落地切成了小段。

锅里倒入一点点油就行，猪大肠本身就挺有油水的，下锅之后翻炒几下就已经变得油汪汪起来。再加上大葱段和蒜瓣、姜片进去，猛火翻炒出香味，加入适量调料就完成了。

不大一会所有的饭菜都已经全是被端上桌了，大家一齐坐下准备吃饭，魏宜萱环顾了一下问道：“江大哥不来吃饭吗？”

“不用管他，那会他饿了我就给他下了碗面吃，估计这会还在温书写字。”江婶子一一把筷子递给大家，就坐了下来开始吃饭。

魏老爹夹了一筷子的炒猪大肠，好久没吃这一口了，真是好想念。猪大肠泛着酱油色的光泽，尝进嘴鲜香四溢，猪大肠本身口感爽滑劲道，汁水又很多，再加上大葱一起炒，这股微微带着些辛辣的滋味很是好吃。