正想换了她呢!怎么这几天手艺好了这么多,看来是上心做了。
这话若是让林茂家的听到,估计还委屈的不行。她做的饭难吃,那油老太太天天盯着,一顿饭滴几滴都是有定数的。肉也不舍得放,天天就就来回炒这几样青菜,要嘛放点菜汤,她是巧妇难为无米之炊啊!
最近她听说老爷对她做的饭菜不满,想换人呢。她可不想走,厨房再不济,多少也是有些油水的。这不,她弟媳妇儿还跃跃欲试想拱走她,自己好取而代之呢!
为这,她这几天焦心坏了。买菜的时候都心不在焉的想着这事。这天买菜的时候,听到旁边有两个人在谈论自己在家做饭的秘诀。开始她也没往心里拾,只当是没见识的婆子间胡拉八侃的,能有啥秘诀呢!可听着听着就听到一个婆子说她祖上有个方子,用上配的料,做出来的青菜比肉都香。
另一个婆子不信,说她吹吧,那婆子也急眼了,气得当场说了方子给自己正名。她听后觉得估计是真的,就回家也试了试,左不过是用猪皮,猪骨,五花肉,鸡架加盐熬。熬好了将骨头取出来,第二天倒出来切块就好。
果然,菜出锅前放上一块,做出来的菜闻起来都能让人垂涎三尺。这东西除了费功夫,别的没毛病。于是打从这天起,她就用起了这位料炒菜,效果也是喜人的,这才几天,老爷都赏了两回钱了。
喜得她逢人就笑得见牙不见眼的,去买菜都哼着小曲儿了。这天,她又去买菜的时候,发现旁边摊子上的婆子不就是前几天说秘方的那位吗?她摊位前摆放的一块块的,晶莹剔透的跟白糕一样的东西,跟她前几天她熬好的一模一样。
这东西要熬好几个时辰,若仅仅只是时间长还罢了,熬的时候她还怕弟妹偷师。毕竟两家住一个院子,一次两次还好,次数久了可就包不住了。
没看这才做了两次,她弟妹闻着味就跑过来趁她不注意掀开锅子看了一眼,差点就让她偷师偷成了。她要买现成的,岂不是不用怕偷师又省功夫了。
毕竟大家都不认这个,所以老婆子摊位上冷冷清清的。她去一问价格不贵就直接包圆了,还让那老婆子以后每三天给她留一锅,价钱跟这次一样,喜得那婆子跟见了散财娘子一样,就差把林茂家的供起来了,这一番吹捧极大的满足了林茂家的虚荣心。
那老婆子似乎是想拉拢林茂家的,当个长期主顾,就说自己有两个上好的菜方要送给她,保主家吃得欢心。林茂家的一听又是方子,立刻瞪起眼来,听得那叫一个认真。转天饭桌上就出现了一道红烧肉,一道九转大肠。