当然还得来一道清淡的汤面比较好。
红叶不打算自己烧高汤,便问大厨房盛了一大盆回来。倒入锅内烧着。
面粉,水,鸡蛋,三样混合在一起和面,醒发,擀面,切长条,随后用干净的布盖着。
取了些葱,去掉葱白,切成葱花。只要那点昂扬生机的翠绿。
取了几个大面碗,里面放熟猪油和盐。烧清水和高汤。
然后等。
公子到了前院,还未回,但她估摸着也快了。
果然,待清水开,公子回来了,薛祥进来催促。
红叶便清水下面,水再沸腾时捞面,过凉水后,又放入沸腾的高汤锅里,等汤再滚时,用筷子撩起面条,尽量举高,把面的底端先放入碗中,顺势折上几折,这样看上去很齐整。舀入高汤,撒上葱花,两碗阳春面便做成了。
不用红叶亲自来,看得眼馋的薛祥已经动手端了出去。
薛祥早已经不吃大厨房的伙食了。