良吉看着纸页，依稀看清了纸上写的“目标受众”、“店铺特色”。

后者倒是好猜，前者就一头雾水了，他继续看着许栀和的动作?，只见娘子又取了一张新纸，画了个三岁孩童抱着饼食咬得欢快的小图儿。

她的笔法?简单，寥寥几笔，就让人觉得憨态可掬。

随后，娘子又画了两个身着长衫的书生，一个坐着一个站着，手中端着碗。

碗面遮住了书生的神色。

许栀和画完这两张，短暂地陷入沉默，一转头看见良吉目光炯炯看向这边，试探着问：“若是花上十文钱，能吃到?一碗饭两个菜，你可愿意？”

良吉算了算自己现在荷包里面的银钱，半响没有说话?。

他的月钱就四?百文，每个月还?要攒些，等到?岁底一并交给母亲，还?有一些留着给馥宁买花，怎么算，自己都舍不得花这笔钱。

许栀和粗略算了一通，刨去菜蔬成?本、碗筷准备、柴禾钱，每份售价不能低于六文钱。

这还?算在客人不要求加饭的前提下。

许栀和揉了揉自己的脑袋，有些沮丧，经商，当真比她想象中还?要难。

不过昨天晚上的那一顿饭食花了三百多文，这在峨桥县万万不敢想的事情，在应天府食客看来也只稀疏平常。

她思索期间，秋儿已经做好了饭菜，她将?碗筷端上桌，招呼道：“姑娘，良吉哥哥，吃饭了。”

许栀和应了一声，将?纸张压在一旁，走到?饭桌前坐下。

秋儿的手艺自不必说，桌上两道菜色香味俱全，被香味裹住的许栀和安心下来，端起了碗筷。

她吃的很慢很认真，将?脑海中堆积在一起的思绪抛空，放任自己安心地享用美食。

饭后，良吉主动去洗碗筷，许栀和拉着秋儿坐下，讲了讲自己的想法?。

“每日供五个菜，任选其二?，加一碗米饭？”秋儿倒是没怎么听说过这样做生意的，“还?顺道卖一些包子？”

许栀和点了点头，用手比划，“和曹婆肉饼类似，里面可有放煎蛋、或者菜蔬。”

秋儿眼?中有些意外，但唯独没有皱眉，见娘子语气飘忽不定，主动道：“奴婢觉得，姑娘的想法?很好啊。”

“居民舍之邻，有曲巷焉，百姓忙而乐食，”秋儿拉着她出来，让她看来往的行人，“而且每日只做五个菜，省了成?本和人力?……开?业初期，我自己下厨，等日后物色好的厨娘，也多变换几种菜色，免得食客腻味……”

许栀和笑：“那敢情好，夏秋顺道卖乌梅饮，冬日买些烤番薯。”

秋儿点了点头，“这也好。不知道姑娘注意到?没有，从?这条小巷子出去，步行半盏茶功夫，就能上府前大街，再往南走，便是应天书院。”

许栀和明白?了秋儿的意思，“你是说，书院每日午憩，可以趁机去摆摊子？”

秋儿眨了眨眼?睛，“姑娘难道不想试试？”

自古以来，学堂外面的食肆，极少有开?不下去的。

许栀和想了想，决定去定做一张铁皮锅底，再去买一些粗瓷碗回来。

两人商量完毕，良吉也洗好了东西，休息了半个时辰，三人恢复了精神，出门采买。

一张好的铁锅便要二?两银子，加上定做凿字，铁匠铺收了二?两又五百文。

另一头秋儿和良吉也买完碗回来，盘子一只六文钱，碗筷一只五文钱，各买一百只，她杀了价，最?终只给了一两银子。

铺子洗过，东西也买了回来，后面就是一点点布置。

许栀和知道自己的字，端正，但缺乏大家?的指点，陈允渡提过教她练字，被她婉言拒绝了……等他科举完后有的是时间，当下还?是要以自己的学问为重。

她心底想着该取个什么名字，又该请谁题字，装着这两样事，她心不在焉地走入了旁边丁娘子的铺子。

丁娘子唤了她两声，才将?她唤回神