目和她印象中?大差不?差。除了?牛肉。

猪肉三十?五文?钱一斤，羊肉八十?文?一斤，牛肉只二十?文?一斤……怎么会这么便宜？

刘妈妈本想说自?己不?通文?墨，帮不?上什么忙，但听了?三姑娘的话，心底很是熨帖。她能感受到三姑娘态度认真?，是真?心向?她请教，而不?是像院里其他娘子姑娘，连来一趟大厨房，都嫌弃脏了?自?己的裙摆。

刘妈妈将手擦干净，喊了?负责采买的徐娘子和冯平过来。

“三姑娘来问，你们?都说说。”刘妈妈牵线道。

冯平方才就听了?一耳朵，现在能光明正大凑上来，眼角眯成了?一道缝，殷勤道：“牛肉价低，富贵人家怕摆上桌掉价，故而不?常买。”

这算是解答了?府上不?用牛肉的原因。许栀和听罢，觉得有一些?……有一些?无语。

明明是物?美价廉，却要?被说成拉低身价。

负责采买的人自?然不?会木讷，就算自?己不?知道缘由，也能扯出个五六七八……这就好比文?科答题，会不?会另说，总是要?写满了?才对。徐娘子见冯平抢占了?先机，紧随其后道：“牛肉多为布衣百姓吃食，若真?吃了?牛肉，说出去是要?招人笑话的！”

这话就没有道理了?。关起门来闭上户，谁能知道家里做了?什么饭菜。厨房采买看来也是知其然，而不?知其所以然。

心里这般想着，许栀和面上却还是一派恍然大悟的神情，“多谢诸位。”

她温和有礼，刘妈妈、徐娘子和冯平的虚荣心得到了?极大的满足，“这有什么？姑娘若是还有别?的问题，只管再问……”

三人笑容满面地将许栀和送到了?大厨房外。

许栀和让她们?留步，刚走了?两步，却忽然听到身后有一道极其细软沙哑的声音。

“三姑娘。”

许栀和回过头?，看清了?这道声音的主人。她见过的，正是烧火丫头?的秋儿。

伙食不?好，秋儿长得比同龄人瘦弱些?，她抬眸小心又谨慎地看着许栀和，害怕中?又透着一丝希冀与?试探像是在寻找一个机会。

许栀和微微俯身，温和地看着她：“你叫我？”

“嗯。”秋儿平日半日憋不?出半个字，听到许栀和的声音，她壮着胆子道：“整牛价为五至七贯，可产肉三二百斤，若每斤几十?上百文?，可盈利二十?三五贯，厚利五倍余。朝廷担心民间因利厚而多杀牛，因此限定了?价钱……不?得超出二十?文?。”

秋儿的嗓音不?大，却慢条斯理，很有逻辑。

“原来是这样。”

牛事田耕，若是被大肆屠杀，良田无可耕，屠户图利，会陷入一种恶性?循环，为了?避免这种情况，朝廷出手制定了?价格……算得上北宋时期的“宏观调控”了?。

秋儿说完，眼睛亮晶晶地望着她。