脆皮糯米鸡。”

大家提早过来，都是为了看岳宝华做这个脆皮糯米鸡，怎么成了这个小姑娘做了？这不是跟罗世昌教罗国强一样了吗？

他们家族传承，别人就在边上看看？

“昨天张经理可是说是岳大厨亲自给我们展示怎么做脆皮糯米鸡，这些年咱们这儿，老子带着儿子教大家做菜，可配料啊！手法啊！那都是回家说的。要是这个演示法，我看大家还是散场了，该干嘛干嘛去？别浪费时间了。”马耀星说道，“天底下哪有这么好的事？把拿手绝活传给你？”

张经理都快气死了，领导都在呢？这个马耀星怎么就一点纪律都没有？

他拦住了带头转身的马耀星：“你们干什么呢？”

“张经理，让他走。他这是怕丢人，比我大十来岁，基本功还不如我，整鸡脱骨都不会。”岳宁笑呵呵地说。

马耀星听见她这么大言不惭的话，转身过来：“你……整鸡脱骨。”

“我知道你不会，但是我会啊！”岳宁笑嘻嘻地走到他面前，“今天我不要我爷爷搭手了，就你过来给我打下手，除了整鸡脱骨，这个要练，我没办法一天之内教会你。其他环节，我要是有一个配料没讲到位，我就不配做岳志荣的女儿。怎么样？”

马耀星将信将疑地看着她，想起牛河邦说的话，岳志荣在的时候，什么都肯说。

“你会整鸡脱骨？”他问，“鸡背上的皮不会破？”

“你练过？”岳宁问他，“别的地方，都不破了，就鸡背上破？”

“对。”马耀星说道。

“你再确定一遍，其他地方都会了，就这个地方不会？”岳宁再次问他。

“就是背脊这块皮太薄，又没有什么肉，一直会破一个小口子。”马耀星说。