让常念更惊讶的是，这?股混杂着蔬菜甜香的肉香，竟然都是那道清炖肘子的汤里散发出来的！

肘子本身的香味，竟然做到了凝而不散！

阿姨已经把酸梅排骨端了上来，放在了常念女士的面?前。

这?道酸梅排骨，在当初陈苒和?陈叔正的厨艺比赛中得了一个满堂彩，自然是色香味俱佳的。

尤其?是这?一道酸梅香气，阿姨端上来的时?候，都忍不住有点咽口水，心?里期待着哪天陈苒再做，她也跟着吃两块。

这?可是S级的酸梅排骨！

可是在常念女士的眼?里，她只?牢牢地?盯着陈苒切肘子的身影。

这?小饭店的格局不太大，她甚至站了起来，就为了看清楚陈苒手下的那只?肘子。

还是闻不到肘子的香气……

她欣赏着陈苒的刀工，这?小姑娘的基础功确实?和?王钊山所说的一样，基础极为扎实?。

这?只?刚刚被捞出来的肘子，外部肥肉和?猪皮颤颤巍巍地?，里面?紧实?的瘦肉中间，却被从中间卸开了几?刀。每一刀，都如同庖丁解牛一般，沿着瘦肉的肌理，切开了其?中的肉筋。

这?样处理过的肘子，才?能让味道浓浓地?炖进去，却最大程度地?保持住瘦肉的肉汁，做到极端紧致的情况下，却一点不柴。

而这?样的刀工，都只?是在陈苒已经把肘子切开的时?候，才?能看到的。

在肘子加以炖煮之前，这?几?刀，可都是从外面?靠手感一点点剔进去的。

双S级别的菜谱，的确有其?强悍的地?方在。

用刀伸进去给肘子改花刀之前，陈苒哪怕是有系统在身也不敢直接上，而是先在脑海中模拟了几?次，找了个安静地?方，这?才?一口气切完。

带着这?菜谱给的感悟，她甚至觉得，多来几?次她的刀工都能升级了！

她切了四分之一的肘子，每一片都恰好是一样的薄厚。肌理漂亮的肉片摆在盘子里，她正要摆蒜泥，突然听见刚刚那位女士出声。

“蒜泥和?酱油单独放。”

“好。”

陈苒单独做了一小碟蒜泥酱油，交给阿姨，这?才?开始炒这?位女士最后点的那道手撕包菜。

包菜已经洗干净撕好，陈苒深吸了一口气，开始炒菜。

不知道为什么，她总觉得，今天这?位女士最后点的这?道菜，才?是真正想吃的。

刚刚做过一道S级的酸梅排骨，又切了一份双S级的清炖肘子，这?会再用她的全B技能做手撕包菜，陈苒觉得哪哪都不对劲。

那感觉，就像是有一位书法大师教她写字，自己的手被对方把着的时?候，笔下娇若惊鸿、翩如游龙。可是当对方的手放开的时?候，体验过了那种感觉，顿觉提笔千斤重。

她硬着头皮炒完了一道手撕包菜。

陈苒已经非常认真了，但还是觉得自己的技术总是不对。

她在心?里问系统：“我真的能提升到双S级菜谱这?个水平吗？”

系统肯定地?回答她。

【能】

她现在的感受和?体会S级菜谱的时?候更不同。感受S级菜谱的时?候，她觉得自己努努力?是可以达到的。

但是在体验双S级菜谱的时?候，她觉得，这?种感觉可能是她努力?也无法达到的……这?样大的差距，她真的可以吗？

系统似乎是感觉到了宿主?的不自信，弹出几?句话来鼓励她。

【量变引起质变，请宿主?努力?前行】

陈苒低头，看了一眼?自己手上做的这?份手撕包菜，上面?也弹出系统的一小行鉴定。

【一道中规中矩火候欠佳的手撕包菜】

火候欠佳。

如果她把火候技能提升到B，是不是会好一点？提升得更高呢？

陈苒深吸一口气，把这?道不怎么完美的手撕包菜